Copyright © Kinderio Limuzinai, Visos teisės saugomos. Projektu rūpinasi ARNO digital
Šią savaitę rezervuota
Šis trikampio formos kepsnys gali būti vienas iš kvapniausių kepsnių, apie kuriuos niekada negirdėjote.
Iš kur išpjautas: TRI-TIP STEAK yra išpjaunamas iš kumpio dalies, esančios po nugarine.
Skoninės savybės: labai kvapnus kepsnys, pasižymintis maloniu ir švelniu skoniu.
Kaip rekomenduojame gaminti: Tri-tip neįtikėtinai universalus ir puikiai tinka tiek sausam, tiek drėgnam marinavimui, kad prieskoniai geriau įsigertų aptepkite aliejumi. Jį galima rūkyti, kepti ant grotelių ar keptuvėje.
Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje
16,00€/kg
Šią savaitę rezervuota!
Dar vienas kepsnys ypatingai tinkantis griliui, dėl skonio intensyvumo. Svarbu neperkepti. Iškepusios papilvės storiausios vietos temperatūra turi siekti apie 80°C. Iškepusiai leisti pailsėti ir pjaustyti BŪTINAI skersai raumens skaidulų.
Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje.
Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje.
Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje.
Itin minkšta ir gardi smulkios struktūros jautiena. Ir didkepsniui, ir troškinimui, ir stir-fry (Svarbu: pjaustyti skersai raumens skaidulų, nes nuo to priklauso ir mėsos minkštumas). Tik neperkepti ir neužgožti tikrojo skonio prieskoniais.
Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje.
Brazilijoje Picanha vadinama „steikų karaliene“. Šis didkepsnis yra gaunamas iš viršutinės kumpio dalies, kuri yra prie pat odos. Tai yra viena iš mažiausiai judančių kumpio dalių, todėl yra minkšta. Didkepsnis išsiskiria savo riebalo kepure, kuri kepimo metu suteikia sultingumo. Tai yra pigesnis kepsnys, tačiau yra labai vertingas. Prancūzai šį kepsnį vadina „Caulotte steak“.
Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje.
Vienas populiariausių kepsnių visame pasaulyje.
Iš kur išpjautas: RIBEYE BONE IN yra išpjaunamas iš šonkaulių srities
Skoninės savybės: labai sultingas kepsnys, pasižymintis švelniu ir sodriu skoniu.
Kaip rekomenduojame gaminti: RIBEYE BONE IN kepsnį geriausia kepti ant grotelių, tačiau taip pat galite išsikepti keptuvėje ar orkaitėje. Šis kepsnys tai pat tinkamas lėtam virimui ar rūkyti-kepti kamado kepsninėse.
Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje.
Copyright © Kinderio Limuzinai, Visos teisės saugomos. Projektu rūpinasi ARNO digital
