BLADE ROAST – ekologiškas sausai brandintas jautienos mentės kepsnys – (vnt. ~0,8kg) 25€/kg

20,00

Antrekoto „kepurė“, tačiau ne tokia minkšta, todėl skoninės savybės geriausiai atsiskleidžia ilgai troškinant.

Skoninės savybės
Intensyvus skonis, sultinga ir minkšta mėsa.

Gaminimo rekomendacijos
Tinkamiausias paruošimo būdas – ilgai ir lėtai kepti arba troškinti. 

Iš kur išpjauta: viršutinė priekinė liemens dalis.


Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.

Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje


Prieš gaminant jautieną geriausia kelias valandas palaikyti kambario temperatūroje. Užšaldyta jautiena rekomenduojama atšildyti kuo lėčiau , kad nepakistų skoninės savybės. Iškepusį kepsnį rekomenduojama uždengti folija ir leisti pailsėti 5-10 minučių, o storesnius kepsnius iki 15-20 minučių.

Rekomenduojama vidinė temperatūra: 57–60 °C („medium“).

Šis produktas šiuo metu yra išparduotas!

Nesijaudinkite! Prašome įvesti savo el. pašto adresą ir mes nedelsdami pranešime jums, kai tik prekė vėl bus sandėlyje.

Puiku! Buvote įtrauktas į šio produkto laukiančiųjų sąrašą. Patikrinkite savo el. pašto dėžutę ir patvirtinkite prenumeratą šiame laukiančiųjų sąraše.

Neturime

Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
,,Auginame limuzinus nuo jų pirmos gimimo dienos iki brandos, patys rūpinamės visais jautienos tiekimo mūsų klientams procesais, todėl ne tik galime garantuoti aukščiausią kokybę, bet ir prisidedame prie sąžiningos, sveikos ir aplinkai palankios maisto sistemos: NUO ŪKIO IKI STALO.”
,,Žoliniais pašarais šeriami galvijai auga lėčiau, tačiau tokia jautiena turi puikų mėsos skonį.”
,,Natūralūs fermentai suskaido baltymus ir jungiamuosius audinius, ir jau po dviejų savaičių pastebimai pasikeičia mėsos tekstūra ir skonis.”

"Auginame darnoje su gamta, kad jūsų stalas pasipuoštų tikra, sveika ir skania jautiena."

Mindaugas Kinderis