Užsisakykite iki trečiadienio 12:00 – pristatysime šį ketvirtadienį!

Ekologiškos jautienos kepenys (šaldytos) (~1kg)
12,00€
Jaučio kepenys šaldytos.
- Apibūdinimas: Intensyvios, šiek tiek kartokos, labai maistingos (vitaminas A, geležis).
- Iš kur: Pilvo ertmės organas, dešinės ir kairės skilvelių dalys.
- Skonis: Stiprus, kartokas, kreminė tekstūra, jautri pervirimui.
- Rekomendacijos gaminimui: Greitai kepti ant vidutinės ugnies, pjaustyti plonai, patiekti su svogūnais.
- Tikslinė temperatūra: 60–65 °C (viduje švelnai rožinė).
Tiksli kaina skaičiuojama prekę supakavus.
Užauginta Mindaugo Kinderio ūkyje.
Bendri patarimai. Prieš gaminant jautieną geriausia kelias valandas palaikyti kambario temperatūroje. Šaldytą jautieną atšildyti kuo lėčiau (šaldytuve), kad nepakistų skoninės savybės. Iškepusį kepsnį uždengti folija ir leisti pailsėti 5-10 minučių, o storesnį – 15-20 minučių. Jei mėgstate „gerai” iškeptą jautieną, rinkitės ilgą gaminimą žemoje temperatūroje. „Pailsėjusius” kepsnius pjaustykite skersai skaidulų.
Šis produktas šiuo metu yra išparduotas!
Neturime



"Auginame darnoje su gamta, kad jūsų stalas pasipuoštų tikra, sveika ir skania jautiena."
Mindaugas Kinderis




